Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку
А это мои заготовки зимние.Вот открыла баночку и делюсь рецептом,может,кому понравится.

Ингредиенты

  • помидор, 3 кг
  • сахар, 2 ч. л.
  • соль, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Помидоры в собственном соку
    Количество помидоров даю примерное.А количество специй-на одну литровую банку!В оригинале с помидоров нужно снять кожицу.Я не делала этого,т.к мои томаты мне показались немного мягкими.Берите плотные и смело бросайте на 2 минуты в кипяток.Затем сразу в холодную воду и снимайте кожицу!Далее режем помидорки на дольки,квадратики и укладываем в банки.Сверху насыпаем специи(воды не нужно) и стерилизуем 40 минут!Аккуратно достаём и закатываем!Зимой я такие помидоры добавляю в щи-борщи и в пиццу,процедив через сито.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться