Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Постная галета с консервированными персиками и яблоками

Постная галета с консервированными персиками и яблоками

Очень мне пришлась по вкусу эта галета
на сей раз решила испечь из муки высшего сорта с персиками и яблоками
сахар 5 ст.л
мука 250
кипяток 100 мл
оливк. масло 70 мл
разрыхлитель 10 г
щепотка соли
для начинки
большая банка конс. персиков (было 14 половинок, я их предварительно достала на салфетку, чтоб впитался лишний сок)
1 ст. л крахмала
2 средних яблока
1 ст.л коричневого сахара
в миску просеять муку с разрыхлителем, всыпать сахар, соль
влить кипяток с маслом и замесить мягкое тесто
завернуть в плёнку и поставить в холодильник на 30 минут
фрукты порезать небольшими кубиками (яблоки я очистила от кожи) смешать с сахаром и крахмалом
раскатать тесто в круг, прямоугольник(как кому нравится) ок 7 мм толщиной
посыпать сверху 1 чл крахмала
выложить фрукты, ещё я посыпала горстью клюквы
завернуть и защипать края
смазать желтком
запечь при 180 ок. 30 минут
дать остыть, посыпать сах. пудрой
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!