Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Простая овощная запеканка с куриной грудкой

Простая овощная запеканка с куриной грудкой
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты для "Простая овощная запеканка с куриной грудкой":
Грудка куриная — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр сулугуни — 50
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (2 в заливку, 2 в маринад для курицы) — 4 ст. л.
Специи (по вкусу)
Горчица — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт


Рецепт "Простая овощная запеканка с куриной грудкой":
Куриную грудку отбить. Нарезать полосками, замаринуем куриную грудку. Горчица+сметана+специи по вкусу. У меня был сухой имбирь, сухой чеснок, базилик, соль. Пока курочка маринуется нарежем кабачок (у меня цукини) и морковь на слайсы (тонкие пласты) овощерезкой.
Томат и лук полукольцами. Для заливки хорошо вилкой перемешать яйца, сметану и специи (чеснок, соль, имбирь, молотый красный жгучий перец). Выкладываем овощи по кругу в форму, чередуя с куриной грудкой. Нарежем сыр небольшими кусочками и добавим его между слоями.
Заливаем овощи яичной смесью. Отправляем в разогретую духовку до 180гр на 40-50мин до румяной корочки.

Прекрасные запахи витали по кухне!
Приятного аппетита!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • куриная грудка, 1 штук
  • кабачки, 1 штук
  • помидор, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • сыр, 50 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • сметана, 4 ст. л.
  • специи, по вкусу
  • горчица, 1 ст. л.
  • луковица, 1 штук

Способ приготовления

  • Простая овощная запеканка с куриной грудкой
    Куриную грудку отбить
  • Простая овощная запеканка с куриной грудкой
    Нарезать полосками
  • Простая овощная запеканка с куриной грудкой
    Замаринуем куриную грудку. Горчица+сметана+специи по вкусу.
    У меня был сухой имбирь, сухой чеснок, базилик, соль
  • Простая овощная запеканка с куриной грудкой
    Пока курочка маринуется нарежем кабачок (у меня цукини) и морковь на слайсы овощерезкой
  • Простая овощная запеканка с куриной грудкой
    Томат и лук полукольцами
  • Простая овощная запеканка с куриной грудкой
    Для заливки хорошо вилкой перемешать яйца, сметану и специи (чеснок, соль, имбирь, молотый красный жгучий перец)
  • Простая овощная запеканка с куриной грудкой
    Выкладываем овощи по кругу в форму, чередуя с куриной грудкой.
    Нарежем сыр небольшими кусочками и добавим его между слоями
  • Простая овощная запеканка с куриной грудкой
    Заливаем овощи яичной смесью
  • Простая овощная запеканка с куриной грудкой
    Отправляем в разогретую духовку до 180гр на 40-50мин до румяной корочки
  • Простая овощная запеканка с куриной грудкой
    Приятного аппетита! Прекрасные запахи витали по кухне!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться