Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Простой шоколадный торт

Простой шоколадный торт
Хочу предложить рецепт простого шоколадного торта, который можно подать как на праздничный стол для гостей, так и просто для домашнего чаепития. Торт состоит из шоколадного бисквита и крема из взбитых сливок - ваши гости непременно оценят этот десерт по достоинству!
  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты

  • яйцо, 3 штук
  • сахар, 150 грамм
  • какао, 2 ст. л.
  • разрыхлитель, 10 грамм
  • сливочное масло, 100 грамм
  • мука, 130 грамм
  • сливки, 250 мл
  • шоколад, 50 грамм
  • сахарная пудра, 3 ст. л.

Способ приготовления

  • Простой шоколадный торт
    Яйца с сахаром взбить миксером до увеличения массы в два раза.
  • Туда влить растопленное сливочное масло и всыпать просеянный какао-порошок. Перемешать венчиком.
  • Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель для теста. Так же перемешать венчиком.
  • Тесто выложить в смазанную форму для выпечки. И отправить в горячую духовку при темп. 180* на полчаса. Готовность проверить деревянной палочкой.
  • По готовности бисквит извлечь из формы и дать ему остыть на решетке.
  • Пока остывает бисквит, нужно приготовить крем. Охлажденные сливки (35% жирности) взбить с сахарной пудрой до пиков.
  • Для глазури нужно шоколад растопить с парой ложек сливок.
  • Остывший бисквит разрезать на 2 части. Нижнюю часть бисквита смазать кремом. Можно нанести крем при помощи кондитерского мешка. Накрыть сверху вторым коржом .
  • Оставшийся крем нанести на верхний корж и полить слегка теплой глазурью.
  • Дать торту постоять при комнатной температуре пару часов, затем убрать в холодильник.
  • Наш вкусный шоколадный торт готов. Приятного чаепития!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: