Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Простой шоколадный торт

Простой шоколадный торт
Хочу предложить рецепт простого шоколадного торта, который можно подать как на праздничный стол для гостей, так и просто для домашнего чаепития. Торт состоит из шоколадного бисквита и крема из взбитых сливок - ваши гости непременно оценят этот десерт по достоинству!
  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты

  • яйцо, 3 штук
  • сахар, 150 грамм
  • какао, 2 ст. л.
  • разрыхлитель, 10 грамм
  • сливочное масло, 100 грамм
  • мука, 130 грамм
  • сливки, 250 мл
  • шоколад, 50 грамм
  • сахарная пудра, 3 ст. л.

Способ приготовления

  • Простой шоколадный торт
    Яйца с сахаром взбить миксером до увеличения массы в два раза.
  • Туда влить растопленное сливочное масло и всыпать просеянный какао-порошок. Перемешать венчиком.
  • Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель для теста. Так же перемешать венчиком.
  • Тесто выложить в смазанную форму для выпечки. И отправить в горячую духовку при темп. 180* на полчаса. Готовность проверить деревянной палочкой.
  • По готовности бисквит извлечь из формы и дать ему остыть на решетке.
  • Пока остывает бисквит, нужно приготовить крем. Охлажденные сливки (35% жирности) взбить с сахарной пудрой до пиков.
  • Для глазури нужно шоколад растопить с парой ложек сливок.
  • Остывший бисквит разрезать на 2 части. Нижнюю часть бисквита смазать кремом. Можно нанести крем при помощи кондитерского мешка. Накрыть сверху вторым коржом .
  • Оставшийся крем нанести на верхний корж и полить слегка теплой глазурью.
  • Дать торту постоять при комнатной температуре пару часов, затем убрать в холодильник.
  • Наш вкусный шоколадный торт готов. Приятного чаепития!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор Овкусе.ру.
Хотите, чтобы читали ваши рецепты - станьте автором! Наша команда много трудилась, чтобы вам было легко и просто публиковать рецепты! Станьте автором, разместите свой рецепт!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: