Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Пышные куриные котлеты

Пышные куриные котлеты
Очень пышные котлеты! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…
Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие.
В качестве панировки для котлет можно взять манку и молотые грецкие орехи.
Ну очень аппетитное блюдо!

Ингредиенты

  • фарш, 500 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • овсяные хлопья, 0,5 стак.
  • молоко, 0,5 стак.
  • луковица, 1 штук
  • чеснок, 2 зубч.
  • перец, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • паприка, по вкусу
  • растительное масло, по вкусу

Способ приготовления

  • Смешайте молоко ( можно заменить водой) с яйцом, этой смесью залейте овсяные хлопья быстрого приготовления и оставьте на 20 минут.
    Нарежьте лук, раздавите чеснок, смешайте с куриным фаршем.
    Смешайте разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью и добавьте в фарш.
    Сформируйте котлеты.
    Обжарьте их на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьшите огонь и доведите до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.
    Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом.
    Смачного!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 3
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: