Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Пышные оладьи на дрожжах

Пышные оладьи на дрожжах
Очень приятно, когда на столе к чаю есть вкусное угощение, особенно приготовленное своими руками. Горячие, пышные оладушки, с пылу, с жару понравятся всей вашей семье.

Ингредиенты

  • яйцо, 2 штук
  • сахар, 3/4 стак.
  • вода, 450 мл
  • растительное масло, 3-4 ст. л.
  • мука, 3 стак.
  • дрожжи, 20-25 грамм
  • соль, 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  • В глубокой посуде взбить венчиком яйца с сахаром до образования пены. Добавить воду, растительное масло и соль. Снова взбить. Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды и влить в тесто. Муку просеять и добавлять в тесто постепенно не большими частями, тщательно перемешивая венчиком, что бы не образовалось комочков. З стакана муки это приблизительно. Готовое тесто должно быть довольно густым и не стекать с венчика. Кастрюлю с тестом накрыть крышкой и поставить в теплое место на 1,5 - 2 часа. Когда тесто станет пышным, крупнопузыристым и его объем увеличится в три раза, можно начинать жарить оладьи. На горячую сковородку наливаем не много растительного масла и большой ложкой выкладываем тесто порциями и обжариваем с двух сторон до зарумянивания. Готовые оладьи можно подать со сметаной, сгущенкой, вареньем...
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: