Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Рецепт воздушной пастилы из яблок

Рецепт воздушной пастилы из яблок
Эта воздушная пастила напоминает собой суфле. Если использовать для ее приготовления кислые яблоки, то она приобретает освежающий вкус. Ее можно создавать просто к чаю или готовить по случаю праздника.
  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 480 минут

Ингредиенты

  • яблоко, 600 грамм
  • желатин, 2 пакет.
  • белок, 2 штук
  • сахар, 450 грамм
  • вода, 200 мл
  • лимонный сок, 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Рецепт воздушной пастилы из яблок
    Яблоки очистить и измельчить. Яблочное пюре уварить.
  • Рецепт воздушной пастилы из яблок
    Сварить сахарный сироп. Растворить в воде желатин.
  • Рецепт воздушной пастилы из яблок
    Взбить белки с сахаром, добавить в них лимонный сок. Затем в эту смесь добавить яблочное пюре, после - сахарный сироп и далее - желатин. Взбивать до увеличения в объеме.
  • Рецепт воздушной пастилы из яблок
    Выложить пышную смесь в форму для выпечки, накрыть фольгой и поставить в холодильник.На утро яблочное суфле будет готово.
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: