Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Рисовая запеканка

Рисовая запеканка
рисовая запеканка по рецепту Ю. Высоцкой. Печь можно с любыми сухофруктами.

Ингредиенты

  • рис, 1 стак.
  • молоко, 3 стак.
  • сахар, 3/4 стак.
  • яйцо, 8 штук
  • ваниль, 1 ч. л.
  • коньяк, 3 ст. л.
  • манка, 2 ст. л.
  • сливочное масло, 1 ст. л.
  • лимон, 1 штук

Способ приготовления

  • порцию я уменьшала в 2 раза, поэтому она не высокая
    свою пекла в мультиварке на режиме выпечка , при 1 уровне температуры, 35 минут
    Цедру лимона натереть на мелкой терке,
    Рис залить молоком и отварить практически до готовности.
    Яйца с сахаром немного взбить блендером, влить ванильный экстракт, затем коньяк и продолжать взбивать до получения пышной массы.
    Добавить цедру лимона и, не переставая взбивать, постепенно ввести рис с молоком. Перемешать в однородную массу.
    Форму для выпекания смазать сливочным маслом и обсыпать манкой.
    Рисовую массу выложить в форму и высыпать туда же любые сухофрукты
    Запекать в разогретой духовке 40–50 минут до образования золотистой корочки.
   
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас
  • приветик !!! спасибо ,Дина за рецепт !!!!

  • ♛ DINA ♛ - Автор рецепта 22 ноября 2016

    Привет!!! Вкусно! В следующий раз испеку полную порцию и в духовке)))))))))) В мультиварке минус то, что нет корочки наверху :n11:

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: