Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Роллы "Аляска"

Роллы "Аляска"
Данные роллы мы готовим очень часто,т.к. набор продуктов минимальный, а делаются роллы очень легко, поэтому у нас "заворотом" роллом занимается ребенок)
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • рис, 0,5 стак.
  • уксус, 1 ч. л.
  • соль, 1 щепот.
  • крабовые палочки, 5 штук
  • плавленый сыр, 50 грамм
  • огурцы, 1 штук
  • водоросли нори, 3 штук
  • кунжут, 10 грамм

Способ приготовления

  • Роллы "Аляска"
    Отвариваем простой(не пропаренный рис), с добавлением соли. В остывший рис вливаем рисовый уксус и тщательно перемешиваем.
  • Роллы "Аляска"
    Крабовые палочки разрезаем вдоль. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем не толстой соломкой.
  • Роллы "Аляска"
    На бамбуковый коврик выстилаем пищевую пленку, сверху укладываем лист нори (глянцевой стороной вниз), укладываем ровным, не толстый слоем рис(чтобы рис не прилипал к рукам, руки необходимо обмакивать в воде,с небольшим количеством уксуса). Посыпаем кунжутом
  • Роллы "Аляска"
    Аккуратно прикрываем одним концом пищевой пленки, и прижимаем ковриком. Переворачиваем все прямо в пленке, затем убираем ее и перекладываем лист с нори и рисом на коврик, так чтобы, нори оказались вверху.
  • Роллы "Аляска"
    На нори укладываем крабовые палочки,огурец и сыр. Сыр я использую плавленный, без добавок, т.к. ни какой другой мягкий сыр мои домочадцы не любят.
  • Роллы "Аляска"
    Аккуратно сворачиваем ролл бамбуковым ковриком,слегка сжимая "рулетик", придавая форму.
  • Роллы "Аляска"
    Чтобы в дальнейшем облегчить нарезку роллов,я готовые "рулетики" заворачиваю в пищевую пленку и отправляю в морозилку минут на 20.
  • Роллы "Аляска"
    После недолгой заморозки, роллы с легкостью нарезаются даже не очень острым ножом.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: