Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Рулетики из свинины



Рулетики из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг мяса100 г грибов (шампиньоны или любые другие грибы)2 луковицы100 г сыра1 морковь1-2 зубка чеснокарастительное масломайонез
Рулетики из свинины запеченные в духовкеПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промываем, обсушиваем, режем его, как на отбивные, слегка отбиваем.
Готовим начинку:Грибы промываем, режем и обжариваем на растительном масле. Если используем шампиньоны, замороженные размораживаем, свежие промываем, режем на средние кусочки и обжариваем.
Лук чистим, промываем, измельчаем и тоже обжариваем на растительном масле.
Грибы и лук соединяем и все хорошо перемешиваем.
Морковь, чистим, промываем и режем на длинные тоненькие брусочки.
Сыр трем на крупной терке.

На кусочки мяса сверху тонким слоем кладем начинку из грибов с луком, посыпаем тертым сыром, с края укладываем морковь, и сворачиваем в рулетики. Можно края соединить зубочисткой. Если кусок мяса большой, кладите несколько кусочков моркови с края и посередине.

Рулетики укладываем в форму для запекания, швом вниз.

Готовим соус:В майонез добавляем мелкоизмельченный чеснок, немного воды размешиваем, так чтобы не было комочков и заливаем рулетики. Они должны быть полностью покрыты соусом. Готовим домашний майонез, с ним блюдо будет еще вкуснее.
Ставим форму в духовку и запекаем 50 минут при температуре 200 градусов.

Отлично получилось! А если добавить любимую картошечку с овощами, то получится вкусное и сытное второе блюдо.

Рулетиками из свинины можно и гостей угостить и приготовить их на обед или ужин и порадовать свою семью.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор Овкусе.ру.
Хотите, чтобы читали ваши рецепты - станьте автором! Наша команда много трудилась, чтобы вам было легко и просто публиковать рецепты! Станьте автором, разместите свой рецепт!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: