Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Салат "Баклажановое чудо"

Салат "Баклажановое чудо"
Как всегда, мне бы хотелось ознакомить и удивить какой-нибудь вкуснятинкой. Сегодня речь идет о вкуснейшем салате «Баклажановое чудо». Когда попробуете его, тогда сразу станет понятно, почему именно «чудо»! Его вкус запомнится навсегда!
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • баклажаны, 4 штук
  • морковь, 1 штук
  • перец, 3 штук
  • кунжут, 2 ч. л.
  • чеснок, 4 зубч.

Способ приготовления

  • Помыть и почистить овощи. Баклажаны нарезать кубиками, посолить и залить водой. Оставить на 20 минут. После чего слить воду и просушить их бумажным полотенцем.
  • Лук нарезать полукольцами вдоль, морковь нарезать соломкой. Болгарский перец нарезать крупно. Тонкими слайсами нарезать несколько ломтиков острого перца. Зелень мелко нарезать.
  • Обжариваем овощи ( лук, морковь, перец сладкий, перец острый)на растительном масле. Когда овощи прожарятся, добавить кукурузу, чеснок, соевый соус, все перемешать. Баклажаны обжарить отдельно от всех овощей, после чего соединить их с остальными овощами. Сверху присыпать кунжутом.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4
  • А в ингредиентах НЕТ кукурузы и соевого соуса тоже нет.....

  • Я бы не стала добавлять кукурузу(не люблю консервы)

  • а где кукуруза в рецептуре? вот такая небрежность всякую охоту отбивает

  • Когда овощи прожарятся, добавить кукурузу, чеснок, соевый соус, все перемешать.Читайте внимательно,Татьяна))

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: