Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Салат "Баклажановое чудо"

Салат "Баклажановое чудо"
Как всегда, мне бы хотелось ознакомить и удивить какой-нибудь вкуснятинкой. Сегодня речь идет о вкуснейшем салате «Баклажановое чудо». Когда попробуете его, тогда сразу станет понятно, почему именно «чудо»! Его вкус запомнится навсегда!
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • баклажаны, 4 штук
  • морковь, 1 штук
  • перец, 3 штук
  • кунжут, 2 ч. л.
  • чеснок, 4 зубч.

Способ приготовления

  • Салат "Баклажановое чудо"
    Помыть и почистить овощи. Баклажаны нарезать кубиками, посолить и залить водой. Оставить на 20 минут. После чего слить воду и просушить их бумажным полотенцем.
  • Салат "Баклажановое чудо"
    Лук нарезать полукольцами вдоль, морковь нарезать соломкой. Болгарский перец нарезать крупно. Тонкими слайсами нарезать несколько ломтиков острого перца. Зелень мелко нарезать.
  • Салат "Баклажановое чудо"
    Обжариваем овощи ( лук, морковь, перец сладкий, перец острый)на растительном масле. Когда овощи прожарятся, добавить кукурузу, чеснок, соевый соус, все перемешать. Баклажаны обжарить отдельно от всех овощей, после чего соединить их с остальными овощами. Сверху присыпать кунжутом.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!