Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Салат "Баклажановое чудо"

Салат "Баклажановое чудо"
Как всегда, мне бы хотелось ознакомить и удивить какой-нибудь вкуснятинкой. Сегодня речь идет о вкуснейшем салате «Баклажановое чудо». Когда попробуете его, тогда сразу станет понятно, почему именно «чудо»! Его вкус запомнится навсегда!
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • баклажаны, 4 штук
  • морковь, 1 штук
  • перец, 3 штук
  • кунжут, 2 ч. л.
  • чеснок, 4 зубч.

Способ приготовления

  • Помыть и почистить овощи. Баклажаны нарезать кубиками, посолить и залить водой. Оставить на 20 минут. После чего слить воду и просушить их бумажным полотенцем.
  • Лук нарезать полукольцами вдоль, морковь нарезать соломкой. Болгарский перец нарезать крупно. Тонкими слайсами нарезать несколько ломтиков острого перца. Зелень мелко нарезать.
  • Обжариваем овощи ( лук, морковь, перец сладкий, перец острый)на растительном масле. Когда овощи прожарятся, добавить кукурузу, чеснок, соевый соус, все перемешать. Баклажаны обжарить отдельно от всех овощей, после чего соединить их с остальными овощами. Сверху присыпать кунжутом.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 4
  • А в ингредиентах НЕТ кукурузы и соевого соуса тоже нет.....

  • Я бы не стала добавлять кукурузу(не люблю консервы)

  • а где кукуруза в рецептуре? вот такая небрежность всякую охоту отбивает

  • Когда овощи прожарятся, добавить кукурузу, чеснок, соевый соус, все перемешать.Читайте внимательно,Татьяна))

Посмотрите новогодние рецепты