Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Салат "Гнездо глухаря", рецепт салата на праздничный стол

Салат "Гнездо глухаря", рецепт салата на праздничный стол
Если вам уже надоели обычные салаты, попробуйте приготовить вкусный салат "Гнездо глухаря" на праздничный стол и он станет одним из ваших любимых блюд. Салат "Гнездо глухаря" вам понравится, так как это мясной салат включающий в свой состав не только сыр с огурцом, а так же жаренный картофель, куриные яйца, лук, зелень, которые наряду с необычным оформлением и подачей, создают праздничную атмосферу за столом и гармонию вкуса.

Ингредиенты

  • свинина, по вкусу

Способ приготовления

  • отварная нежирная свинина 500гр
    картофель 4-5шт
    огурец 2-3шт
    лук 2шт
    яйца 5шт
    твердый сыр 100гр
    растительное масло
    майонез
    укроп
    соль
  • Мясо режем тонкой соломкой.
    Лук чистим, режем полукольцами и заливаем кипятком на 10 минут, чтобы ушла горечь.
    Картофель чистим, трем на терке для корейской морковки и частями обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
    Огурцы режем тонкой соломкой.
    Варим яйца, отделяем желтки от белков. Белки трем на крупной терке.
  • Соединяем мясо, белки, огурцы, лук, жаренный картофель (немного оставляем для украшения). Заправляем майонезом, перемешиваем и выкладываем на плоскую тарелку в форме гнезда, с углублением внутри.
  • Сыр и желток трем на мелкой терке, укроп мелко режем, добавляем майонез, перемешиваем и формируем небольшие шарики в виде яиц.
    Выкладываем шарики в углубление салата, бока посыпаем жаренным картофелем, украшаем зеленью.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор Овкусе.ру.
Хотите, чтобы читали ваши рецепты - станьте автором! Наша команда много трудилась, чтобы вам было легко и просто публиковать рецепты! Станьте автором, разместите свой рецепт!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: