Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Салат из куриных сердечек и грибов

Салат из куриных сердечек и грибов
Можно ли приготовить салат с йогуртом? Конечно, можно. Особенно если использовать домашний йогурт, который по вкусу напоминает сметану, но намного полезнее. Этот салат не только вкусный, но питательный.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • куриные сердечки, 500 грамм
  • грибы, 300 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • йогурт, 100 мл

Способ приготовления

  • Салат из куриных сердечек и грибов
    Для салата необходимо нарезать мелко грибы. Подойдут любые, но шампиньоны готовятся быстрее.
  • Салат из куриных сердечек и грибов
    Обжарить грибы с небольшим количеством масла и соли до золотистого цвета.
  • Салат из куриных сердечек и грибов
    Куриные сердечки нужно отварить в подсоленной воде до готовности.
  • Салат из куриных сердечек и грибов
    Очистить сердечки от прожилок и нарезать. Нарезать можно поперек или вдоль.
  • Салат из куриных сердечек и грибов
    Яйца остудить и измельчить, после чего смешать с грибами и сердечками.
  • Салат из куриных сердечек и грибов
    Добавить в салат йогурт. Лучше использовать домашний йогурт, например, приготовленный с помощью закваски Орсик. Йогурт из этой закваски получается густым, походим на сметану, поэтому отлично подойдет для салата. Солить готовый салат не надо, так как основные ингредиенты, кроме яиц, были посолены во время приготовления.
   
Комментарии 11     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: