Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Салат из куриных сердечек и грибов

Салат из куриных сердечек и грибов
Можно ли приготовить салат с йогуртом? Конечно, можно. Особенно если использовать домашний йогурт, который по вкусу напоминает сметану, но намного полезнее. Этот салат не только вкусный, но питательный.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • куриные сердечки, 500 грамм
  • грибы, 300 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • йогурт, 100 мл

Способ приготовления

  • Салат из куриных сердечек и грибов
    Для салата необходимо нарезать мелко грибы. Подойдут любые, но шампиньоны готовятся быстрее.
  • Обжарить грибы с небольшим количеством масла и соли до золотистого цвета.
  • Куриные сердечки нужно отварить в подсоленной воде до готовности.
  • Очистить сердечки от прожилок и нарезать. Нарезать можно поперек или вдоль.
  • Яйца остудить и измельчить, после чего смешать с грибами и сердечками.
  • Добавить в салат йогурт. Лучше использовать домашний йогурт, например, приготовленный с помощью закваски Орсик. Йогурт из этой закваски получается густым, походим на сметану, поэтому отлично подойдет для салата. Солить готовый салат не надо, так как основные ингредиенты, кроме яиц, были посолены во время приготовления.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 11
Посмотрите новогодние рецепты