Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Салат из зеленой фасоли с грибами и орехами

Салат из зеленой фасоли с грибами и орехами
Этот рецепт я нашла когда-то давно в одном журнале, записала и теперь очень часто готовлю в праздничные дни. Тем более, что готовить его очень просто. И он подходит под мой девиз: БЫСТРО! НЕДОРОГО! ВКУСНО!

Ингредиенты

  • фасоль, 400-500 грамм
  • грибы, 400-500 грамм
  • луковица, 2 штук
  • майонез, 70-100 грамм
  • грецкий орех, 70-100 грамм
  • растительное масло, 1-2 ст. л.
  • соль, по вкусу

Способ приготовления

  • Салат из зеленой фасоли с грибами и орехами
    1. Зеленую фасоль положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Воду слить. Фасоль охладить.
  • Салат из зеленой фасоли с грибами и орехами
    2. Грибы обжарить на растительном масле. Грибы переложить в дуршлаг или сито для удаления излишка масла. Если грибы замороженные, то потушить их, сок от тушения слить, его можно потом использовать для супа. Грибы охладить.
  • Салат из зеленой фасоли с грибами и орехами
    3. Лук нарезать полукольцами и пожарить на растительном масле до золотистой корочки. Затем переложить в дуршлаг или сито для удаления излишка масла.

    4. Орехи порубить.

    5. Смешать фасоль, грибы, лук и половину орехов. Перемешать.
  • Салат из зеленой фасоли с грибами и орехами
    6. Заправить салат майонезом. Выложить в салатник или на тарелку, посыпать оставшимися орехами.
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: