Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Салат "Хлопушка"

Салат "Хлопушка"
САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ХЛОПУШКА" Всем придется по вкусу!
  • После приготовления вы получите 9 порций
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • картофель, 5-6 штук
  • яйцо, 8 штук
  • куриное филе, 1 штук
  • луковица, 1 штук
  • орех, 0,5 стак.
  • гранат, 1 штук
  • свекла, 1 штук
  • кукуруза, 0,5 бан.
  • майонез, 200 грамм
  • зелень, 1-2 веточ.

Способ приготовления

  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом.
  • Чуть отступив от верхнего края, выкладываем мелко порезанное куриное филе, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем выкладываем замаринованный в уксусе измельченный лук, на него – тертые на мелкой терке яйца (3 шт.), смазываем майонезом. Следом идет слой измельченных орехов, майонез и зерна граната
  • С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет и убираем в холодильник примерно на час.
  • Затем освобождаем от пленки, укладываем швом вниз на блюдо и смазываем со всех сторон майонезом.
  • Пять яиц разделяем на белки и желтки, натираем по отдельности. Половину белков окрашиваем соком тертой свеклы в розовый цвет.
  • Неокрашенной половиной белков посыпаем бока хлопушки/ Украшаем хлопушку рядами окрашенного белка, тертыми желтками, мелко порезанной зеленью. Ровными рядками выкладываем зерна граната и кукурузы. Их же рассыпаем возле хлопушки в виде конфетти.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 4
  • извините,а каких размером приблизительно выходит "хлопушка" ?интересное оформление салата!

  • Спасибо, за очень вкусный салат-сюрприз для праздничного стола : :n11:

  • Спасибо, хочу сделать такой салат. Обязательно :n18:

  • 2017 год-год петуха, а этот рецепт актуален в любой Новый год с новогодней тематикой-является классикой! Спасибо!

Посмотрите новогодние рецепты