Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Салат "Морской" из морепродуктов с авокадо, простой рецепт

Салат "Морской" из морепродуктов с авокадо, простой рецепт
Если есть желание побаловать себя морепродуктами, то салат из креветок с кальмарами, это лучшее решение. Он обладает нежным вкусом, полезен для здоровья и содержит много витаминов, а авокадо не только дополнит эти качества, но еще добавит экзотического вкуса. Салат из морепродуктов точно будет актуален в любое время года, ведь в его состав входят кальмары и креветки. Этот морской салат с авокадо отлично подойдет для меню повседневной кухни и на праздничный стол.

Ингредиенты

  • кальмар, по вкусу

Способ приготовления

  • кальмар 1 шт
    помидор 1 шт
    авокадо 1 шт
    креветки 250 гр
    масло оливковое 1 ч. л
    перец красный молотый
    петрушка сушеная
    чеснок сушеный
    соль
  • Тушку кальмара очищаем от кожицы.
    Кипятим слегка подсоленную воду и варим в ней 3 минуты кальмара.
    Разрезаем кальмара на полоски.

    Кальмара удобно чистить пока он почти замороженный, тогда шкурка быстро счищается, а лучше всего кальмар чистить обдав его кипятком. Тогда шкурка сворачивается. Потом погружаем в холодную воду, свернувшиеся ошметки сами смоются и останется снять только тоненькую пленочку, а она снимается просто руками, главное её подцепить. Снимать нужно её и изнутри и снаружи.
  • Варим креветки так же в подсоленой воде 1,5 минуты после закипания, очищаем и оставляем хвостики.
  • Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку, аккуратно ложкой вынимаем мякоть и режем на небольшие кусочки
  • Нарезаем помидор на небольшие кусочки.
    Все смешиваем.
  • Оливковое масло наливаем в емкость, добавляем специи, смешиваем и заправляем салат.
  • Салат можно подавать в половинке авокадо.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты