Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Салат "Осенние грибы"

Салат "Осенние грибы"
Осенью, в пору сбора грибов, этот рецепт будет актуален. В нем и грибная нотка, и солидный вкус ветчины, и оригинальность, которую предает добавление вареной фасоли, и свежесть огурцов, нежный вкус вареных яиц и солоноватый неожиданный вкус сыра косичкой.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • ветчина, 300 грамм
  • огурцы, 4 штук
  • фасоль, 100 грамм
  • яйцо, 3 штук
  • сыр, 100 грамм
  • луковица, 1 штук
  • майонез, 1 упак.
  • соль, 1 грамм
  • грибы, 300 грамм

Способ приготовления

  • Подготовить ингредиенты для салата слоями: ветчину - нарезать кубиком, грибы с луком - пожарить, фасоль - сварить, свежие огурцы - почистить, потереть на крупной терке, яйца - сварить, потереть на крупной терке (1 целое отложить), сыр косичкой.
  • В разъемное кольцо уложить слоями: - ветчину, смазав майонезом; - грибы, смазав майонезом.
  • Высыпать слоем вареную фасоль, смазав майонезом.
  • Свежие огурцы потереть на крупной терке, отжать, уложить слоем, посолить.Сваренные яйца потереть на крупной терке, уложить слоем.
  • Последним слоем уложить сыр косичкой, разделив на волокна и порезав. Одно яйцо разрезать пополам, половину с острым концом вымочить в заварке чая для предания цвета.
  • Украсить "грибом": на белую половинку установить "шляпку" из яйца. Петрушка, маслины.
    Выдержать в холодильнике 1 час. Перед подачей снять разъемное кольцо.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: