Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Салат ревнивец

САЛАТ РЕВНИВЕЦ

Салат ревнивец


Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Куриное филе 250 гр
Пекинская капуста 150 гр
Болгарский перец 0.5 шт.
Лук репчатый 0.5 шт.
Кукуруза консервированая 4 стол.л.
Кунжут 2 стол.л.
Батон 100 гр
Чеснок 1 зубч.
Оливковое масло 2 стол. л.
Смесь трав по вкусу
Фетакса 80 гр
Укроп по вкусу
Чеснок 1 зубч.
Майонез 3 стол.л.
Мандарины 0.5 шт.
Соевый соус 1 стол.л.
Чеснок 2 зубч.


Рецепт:
Шаг 1:Подготовим продукты: овощи и зелень помоем и обсушим, куриное филе промоем под проточной водой
Шаг 2:Приготовим сухарики: ломтики батона порезать кубиком, смешать в отдельной посуде оливковое масло, чеснок через пресс, прованские травы. Соединить с сухариками. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, через 7 минут перемешать
Шаг 3:Куриное филе нарезать тонкими брусочками
Шаг 4:Посолить, поперчить, соединить с кунжутом
Шаг 5:Обжарить на сковороде в растительном масле минут 5-7. Здесь нельзя допускать зажаривания мяса, иначе оно будет твердым
Шаг 6:Тем временем сухарики уже готовы
Шаг 7:Капусту нашинкуем тонкой соломкой
Шаг 8:Перец соломкой
Шаг 9:Лук мелко нарезать
Шаг 10:Добавить кукурузу
Шаг 11:Обжаренную курицу
Шаг 12:Перемешать
Шаг 13:Для шариков сыр фетакса разомнем вилкой, здесь можно добавить немного сливок для более однородной консистенции, можно не добавлять
Шаг 14:Добавить мелко нарезанный укроп и чеснок через пресс
Шаг 15:Перемешать
Шаг 16:Руками сформировать шарики. Такие шарики можно с успехом заменить готовыми шариками моцареллы, которые продаются в магазине
Шаг 17:Для заправки возьмем майонез, соевый соус, чеснок через пресс, прованские травы
Шаг 18:Хорошо перемешаем
Шаг 19:Выкладываем на тарелку, сверху сухарики, шарики из фетаксы, поливаем заправкой. Дегустируем!

Приготовьте этот салатик на любое торжество, да и просто так и останетесь довольны!


   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: