Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Салат С пекинской КАПУСТОЙ "ПЕРЕПОЛОХ"

Салат С пекинской КАПУСТОЙ "ПЕРЕПОЛОХ"
Легкий салатик, подойдет как на праздничный стол, так и в будни.

Ингредиенты

  • пекинская капуста, 1 вилок.
  • шампиньоны, 300 грамм
  • луковица, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • сладкий перец, 1 штук
  • чеснок, 1 зубч.
  • куриная грудка, 300 грамм
  • майонез, 200 грамм
  • соль, по вкусу

Способ приготовления

  • Куриное мясо отвариваем до готовности в соленой воде. Затем даем остыть.
    Грибы свежие нарезаем.
    В салате я использовала свежие шампиньоны. Обжариваем нарезанные грибы в растительном или оливковом масле вместе с репчатым луком, предварительно порезанным.Немного солим.

    Пекинскую капусту шинкуем.Отправляем в салатник. Добавляем обжаренные шампиньоны с луком. Перемешиваем.Болгарский перец нарезаем тонкими полосками.
    Соединяем с пекинской капустой в салатнике.

    Отваренное куриное мясо нарезаем на кусочки.Отправляем к овощам, перемешиваем.

    Морковь очищаем, натираем на терке.Смешиваем с остальными ингредиентами. Солим салат по вкусу.

    1 дольку чеснока натираем на мелкой терке и добавляем в салат.Перемешиваем.Перед подачей салат заправляем майонезом.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться