Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Салат с сухариками и кукурузой

Салат с сухариками и кукурузой
Салат с сухариками и кукурузой мне нравится контрастом вкуса и консистенции. Основу его составляет мягкая сладкая кукуруза в сочетании с другими такими же мягкими продуктами (в данном случае - яйцом и ветчиной). А свежие хрустящие сухарики, только что поджаренные на сковороде и еще теплые, отодвигают мягкую сладость на второй план. Аромат поджаренного хлеба - один из самых аппетитных на свете, а в сочетании с весенним укропом он просто сказочный.

Салат с сухариками и кукурузой удобно готовить, когда вы спешите, но хотите съесть что-то сытное. А еще этот салат я готовлю, когда остается старый хлеб, который уже стал плотным и невкусным. Как по волшебству, после обжарки к нему возвращается свежесть.
  • После приготовления вы получите 3 порции

Ингредиенты

  • сухари, по вкусу
  • ветчина, 150 грамм
  • яйцо, 3 штук
  • кукуруза, 1/2 бан.
  • укроп, 1 пуч.
  • майонез, по вкусу
  • черный перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Салат с сухариками и кукурузой
    Старый хлеб нарезаем ломтиками, срезаем корочку, затем режем кубиками. Крупными или мелкими - на ваше усмотрение. На небольшом огне на сухой сковороде обжариваем сухарики до легкого подрумянивания, периодически переворачивая их лопаткой.
  • Салат с сухариками и кукурузой
    Нарезаем кубиками яйца и ветчину, измельчаем укроп. Смешиваем яйца с ветчиной, кукурузой и укропом, заправляем майонезом и перчим. Солить я не стала - все и так насыщенное по вкусу.
  • Салат с сухариками и кукурузой
    Перекладываем в тарелку и посыпаем еще не остывшими сухариками.

    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте