Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Салат "Сердце"

Салат "Сердце"
Предлагаю вашему внимаю вкусный, очень сытный, а главное - необыкновенно красивый салат "Сердце".

Салат "Сердце" - это скорее идея, нежели точный рецепт. Вариантов его приготовления существует немало, и каждый может выбрать то, что ему по душе. Данный рецепт - это лишь предположительный набор ингредиентов, из которых можно сделать удивительно праздничное блюдо.

Ингредиенты

  • язык, 700 грамм

Способ приготовления

  • Ингредиенты:

    Говяжий язык — 700 Грамм
    Картофель — 3-4 Штук
    Маринованные грибы — 300 Грамм
    Луковица — 1 Штука
    Яйцо — 3 Штуки
    Сыр — 250 Грамм
    Французская горчица — 2-3 Ст. ложек
    Майонез — 200-250 Грамм
    Соль — 1 Щепотка
    Гранат — 1 Штука
  • 1. Рецепт приготовления салата Сердце начинается с подготовки ингредиентов. Говяжий язык необходимо отварить до готовности (можно заменить говядиной). Картофель отварить в мундире. Сварить яйца. Если есть форма для торта в виде сердца - это просто чудесно. Ее очень удобно использовать для приготовления такого салата. Если формы нет, то не беда. Формировать сердце можно на большом блюде. Когда все ингредиенты готовы, можно приступать к сборке салата. Язык нарезать небольшими полосочками и выложить на дно формы.
  • 2. В отдельной мисочке смешать горчицу с зернами и майонез (можно заменить сметаной). Готовым соусом смазать язык.
  • 3. Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить в форму, слегка прижав ложкой или руками. Немного посолить и смазать майонезом.
  • 4. Маринованные грибы выложить следующим слоем. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком. Можно предварительно замариновать в уксусе. Выложить лук на грибы и смазать немного майонезом. Яйца почистить, желтки отделить от белков и размять. Выложить в форму.
  • 4. Далее выложить слой тертых на терке белков и немного промазать майонезом. Сыр натереть на терке и выложить в форму.
  • 5. Руками плотно прижать сыр и сверху промазать майонезом. Гранат очистить, отделить все зернышки. Основную часть зерен выложить верхним слоем и отправить салат в холодильник. Настаиваться он должен минимум 1 час. Салат Сердце в домашних условиях практически готов. Осталось аккуратно снять бортики формы и оставшимися зернами граната украсить боковинки.
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментарии 4
  • Прекрасный рецепт по оформлению, а самое главное прекрасная подборка по ингредиентам и заслуживает должного внимания и уважения как мастеру своих привлекательных блюд!

  • Елена - Автор рецепта 15 февраля

    Спасибо

  • Ольга Никитина - Администрация сайта 13 февраля

    Елена! Замечательно! :n17:

  • Елена - Автор рецепта 14 февраля

    Спасибо :zst: :zst: :zst:

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: