Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Салат слоёный "Печёнкин"

Салат слоёный "Печёнкин"
Просто, но вкусно!

Ингредиенты

  • куриная печень, 350 грамм
  • огурцы, 10 штук
  • яйцо, 5 штук
  • морковь, 4 штук
  • луковица, 4 штук
  • майонез, 200 грамм

Способ приготовления

  • Сперва необходимо печень отварить, а затем натереть на крупной тёрке или порезать мелкой соломкой. Маринованные огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения.

    Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:

    Печень 1/2 порции — промазать майонезом
    Лук жареный 1/2 порции
    Огурчики маринованные 1/2 порции
    Морковь — промазать майонезом
    Белки — промазать майонезом.
    Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом.
    Сверху посыпать желтком, тёртым на мелкой тёрке.
    Приятного аппетита!
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: