Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Салат со свежими огурцами и яичным омлетом



Салат со свежими огурцами и яичным омлетом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца2 свежих огурца200 г белокочанной капустыпучок зеленого лукапучок укропа1/2 банка консервированного зеленого горошкамайонезчерный молотый перецсоль
Вкусный салат со свежим огурцомПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вначале готовим омлет, для того, чтобы дать ему остыть прежде чем добавить в салат.
Яйца вбиваем в миску, добавляем 1 ст. ложку майонеза, перец, соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Полученную массу выливаем на предварительно разогретую сковороде, жарим на растительном масле с двух сторон. У нас получился блин-омлет. Остужаем его и режем соломкой или кубиками.

Огурцы промываем, обсушиваем и режем соломкой или кубиками.
Капусту промываем, даем стечь воде, шинкуем ее, добавляем чуть-чуть соли и хорошо перетираем. Капуста не должна быть жесткой.

Зеленый лук и укроп промываем, даем стечь воде и мелко режем.
В миску помещаем все ингредиенты: огурцы, капусту, омлет, зеленый лук, укроп, добавляем зеленый консервированный горошек, поливаем майонезом, лучше домашним. Если есть необходимость, подсаливаем. Все хорошо перемешиваем.

Кто противник майонеза, предлагаю для заправки салата использовать салатные заправки без майонеза или майонез приготовленный без яиц.
Салат со свежими огурцами, капустой и яичным омлетом готов. Готовится он очень быстро, за считанные минуты, поэтому вместо утренних бутербродов и яичницы я часто готовлю этот салатик на завтрак. Этот салатик сможет разнообразить ваш завтрак. Вместо омлета можно в него класть и вареные яйца, но с омлетом вкус более мягкий и нежный.

Предлагаю поэкспериментировать и в следующий раз вместо белокочанной капусты в салат добавить пекинскую капусту или листья салата. С пекинской капустой или листьями салата наш салат из свежих овощей будет иметь еще более нежный вкус.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: