Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Семга на пару

Семга на пару
Семга на пару - очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты

  • семга, 500 грамм
  • лимон, 1 штук
  • рис, 1 стак.
  • мацони, 1/3 стак.
  • огурцы, 1 штук
  • перец, по вкусу
  • соль, по вкусу

Способ приготовления

  • Семга на пару
    Нарезаем рыбу на порционные куски.
  • Лимон нарезаем и добавляем к рыбе.
    Даем полчаса-час постоять.
  • Укладываем рыбу и лимон в пароварку.
    Время готовки - 30 минут.
  • Готовим соус. Огурец очищаем от кожуры, трем на мелкой терке.
    Добавляем мацони (я брала собственного изготовления на закваске от Орсика), соль и перец по вкусу.
    Все смешиваем.
  • Гарниром к рыбе можно подать рис или молодой картофель.
    приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
  • Замечательное блюдо.. Контраст построенный на рыбке-огурец-мацони, дает вкус свежести и чего-то нового!!! Что-то добавить- будет лишнее! Спасибо!!!!

  • Хороший соус! Я бы еще травок или чесночка добавила!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: