Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Семга под соусом "Бешамель" запеченная с сыром и помидорами - простой рецепт

Семга под соусом "Бешамель" запеченная с сыром и помидорами - простой рецепт
Предлагаю простой рецепт приготовления в духовке семги под соусом "Бешамель" с сыром и помидорами. Рыба получается нежной и вкусной с восхитительным ароматом и вкусом.

Ингредиенты

  • семга, по вкусу

Способ приготовления

  • семга - 1,5 кг
    масло сливочное - 50 гр
    мука - 3 ст. л.
    молоко - 300 мл
    сыр твердый - 200 гр
    помидоры - 3 шт
    мускатный орех - по вкусу
    соль - по вкусу
  • Делаем соус. В кастрюлю кладём сливочное масло, растапливаем его и добавляем 3 столовые ложки муки.
    Доводим до однородной массы и немного поджариваем муку до золотистого цвета, затем вливаем молоко.
    Варим до кипения на медленном огне и ждём, пока оно не загустеет, затем немного подсаливаем и добавляем по вкусу мускатный орех. Все хорошо перемешиваем.
  • Готовим рыбу. Нарезаем порционными кусочками и выкладываем на противень. Солим, перчим.
  • Сверху каждый кусочек поливаем соусом "Бешамель" и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  • Нарезаем помидоры и натираем сыр на крупной тёрке.
    Через 20 минут достаём противень из духовки, на каждый кусочек кладём по кусочку помидора и сверху посыпаем натертым сыром.
    Возвращаем противень в духовку ещё на 10 минут и запекаем семгу до полного приготовления.
  • Семга готова! Выкладываем на тарелку и подаём к столу.
  • Если семга под соусом "Бешамель" запеченная с сыром и помидорами для вас не подходит, или рыбные блюда вам не нравятся, то можно быстро запечь в духовке мясо по французски по домашнему с помидорами и сыром по простому рецепту. Как это сделать, смотрите в рецепте: Пошаговый рецепт мясо по французски с помидорами запеченное в духовке
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты