Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Шарлотка

Шарлотка
Предлагаю Вашему вниманию ещё один рецепт Шарлотки. Очень сочная, нежная ,с хрустящей сладкой корочкой.

Ингредиенты

  • желток, 2 штук
  • сахар, 140 грамм
  • сливочное масло, 50 грамм
  • молоко, 125 мл
  • мука, 180 грамм
  • разрыхлитель, 4 грамм
  • яблоко, 4 штук
  • соль, по вкусу
  • корица, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Шарлотка
    Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы.
    3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога.
  • Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
  • Для взбивания я использую блендер ТМ Vitek. Он достаточно мощный, бесшумный, с интересным дизайном.
  • Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.
  • Перелейте тесто в форму для выпечки.
  • Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.
  • В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте.
  • Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г)
  • Посыпьте оставшимся сахаром.
  • Присыпьте корицей.
  • Выпекайте в разогретой до 180°C духовке на 30-35 минут.
  • Готовый пирог остудите и подавайте к столу!
  • Приятного аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 10
Посмотрите новогодние рецепты