Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Щи с курицей и яблоками

Щи с курицей и яблоками
Вариантов приготовления щей много, но мне больше по душе щи с куриными окорочками и яблоками. Яблоки беру зеленых кислых сортов, именно они придают щам прекрасный аромат и вкус. Ну и по моему мнению, щи гораздо вкуснее, когда им дают настояться.

Ингредиенты

  • капуста, 190 грамм
  • яблоко, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • луковица, 1 штук
  • вода, 1,5 л
  • картофель, 1 штук
  • лавровый лист, 1-2 штук
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • сметана, 2 ст. л.
  • куриные окорочка, 4 штук

Способ приготовления

  • Щи с курицей и яблоками
    Пока вода в кастрюле закипает, шинкую капусту, тру на терке морковь, нарезаю кубиками одну большую картофелину, шинкую репчатый лук. Кипящую воду подсолила и опустила в нее куриные окорочка.
    Слегка обжарила морковь и лук.
  • Щи с курицей и яблоками
    В кипящий на небольшом огне бульон кладу нашинкованную капусту, через 5-6 минут – морковь с луком, картофель и лавровый лист.
    За 5 минут до конца варки кладу в кастрюлю порезанное на мелкие кубики зеленое, кислое яблоко.
  • Щи с курицей и яблоками
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться