Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Шикарный салат из баклажанов

Шикарный салат из баклажанов
Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками ))))

Ингредиенты

  • баклажаны, 4 штук
  • яйцо, 5 штук
  • майонез, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • луковица, 2 штук

Способ приготовления

  • 1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.
    2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
    3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.
    Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
    4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
    5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом.
    Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: