Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Шоколад готовим дома видеорецепт

Шоколад готовим дома видеорецепт
Зачастую, такой продукт получается еще вкуснее того его аналога, который продается в магазинах и производится производственным путем. А все дело в том, что вы используете лишь натуральные продукты и не используете никаких пищевых добавок, усилителей вкуса и заменителей оного. А не каждый производитель может похвастаться таким же качеством.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 480 минут

Ингредиенты

  • какао, 5 ст. л.

Способ приготовления

  • Шоколад готовим дома без красителей и консервантов

    Ингредиенты:

    Какао–порошок — 5 ст. л.
    Сливочное масло — 50 г
    Сахар — 6–8 ст. л.
    Мука — 1 ч. л.
    Молоко — 5 ст. л.
    Ванильный сахар — ч. л.
    Молотые орехи или другие орехи — опционально

    Приготовление:

    1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
    2. После того, как какао закипит, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
    3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
    4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
    5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
    6. По желанию в шоколад можно добавить любые измельчённые орехи. готовую смечь я ночь держал в морозильнике. так же может быть вопрос как отмыть кастрюлю. на ней все таки остается немного смеси. да легко просто под горячей водой. или же можно налить воды да довести до кипения. все растает и тока промыть под горячей водой
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: