Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Шоколадные кексы-ватрушки

Шоколадные кексы-ватрушки
Шоколадные кексы-ватрушки — это гармоничное сочетание ванильного творога и шоколада.

Ингредиенты

  • кефир, 200 мл
  • белок, 1 штук
  • яйцо, 2 штук
  • шоколад, 100 грамм
  • сливочное масло, 100 грамм
  • сахар, 100 грамм
  • мука, 270 грамм
  • какао, 2 ст. л.
  • разрыхлитель, 1 ч. л.
  • сода, 0,5 ч. л.
  • творог, 250 грамм
  • желток, 1 штук

Способ приготовления

  • Шоколадные кексы-ватрушки
    Для начинки хорошо смешать творог, 4 ст.л. сахара и 1 желток.
  • Для теста смешать сначала мокрые ингредиенты:
    кефир, яйца, белок, растопленный черный шоколад, растопленное сливочное масла, сахар.
  • Потом, сухие:
    муку, какао, разрыхлитель, гашеную соду.
  • Сухие ингредиенты ввести в мокрые, вымешивать не тщательно.
  • Тесто поместить в формы на 2/3 высоты.
    На середину выложить творожную начинку, оставив свободные края.
    Выпекать в духовке при 175 градусов 20 минут.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты