Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Шоколадный брауни с орехами

Шоколадный брауни с орехами
Это рецепт очень вкусного и очень шоколадного брауни) Главное использовать очень темный качественный шоколад и хороший темный какао-порошок.
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 55 минут

Ингредиенты

  • шоколад горький, 100 грамм
  • мука, 100 грамм
  • какао, 2 ст. л.
  • разрыхлитель, 1 ч. л.
  • яйцо, 4 штук
  • грецкий орех, 50 грамм
  • сливочное масло, 100 грамм
  • сахар, 125 грамм

Способ приготовления

  • Шоколадный брауни с орехами
    Отделяем белки 2-х яиц от желтков.
  • Взбиваем белки с 50 гр сахара до очень плотного состояния.
  • На водяной бане или в микроволновке нужно растопить шоколад.
  • Когда он почти растопится добавьте 50 г сливочного масла, растопите до конца и дайте немного остыть.
  • Оставшееся масло смешиваем с сахаром до кремообразной консистенции. В полученную массу по одному вводим оставшиеся яйца и желтки. Взбиваем до воздушного состояния.
  • Добавляем в смесь шоколад, орехи, муку, какао, разрыхлитель и быстро перемешиваем.
  • Осторожно вводим белки.
  • Смесь для брауни выкладываем в форму средних размеров, застеленную бумагой для выпечки, разровняйте поверхность.
    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Выньте и оставьте в форме до остывания.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: