Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Скумбрия на мангале

Скумбрия на мангале
Мой вариант приготовления скумбрии на мангале. Рыбка получается сочной и нежной.
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

  • скумбрия, 2 штук
  • лимон, 3 ломтик.
  • петрушка, 6 веточ.
  • соль, 2 ч. л.

Способ приготовления

  • Скумбрия на мангале
    Подготовим необходимые ингредиенты.
  • Рыбку выпотрошить (удалить внутренности и голову), помыть и обсушить. У меня попалась с икрой, поэтому я решила положить её внутрь (но это не обязательно).
  • Натираем рыбку солью.
  • Скумбрия на мангале ингредиенты Начиняем петрушкой (трёх веточек будет достаточно).
  • И лимончиком (три ломтика режем пополам).
  • Отправляем на решётку.
  • Скумбрия на мангале ингредиенты Когда рыбка начинает подрумяниваться, нужно сделать в ней проколы ножом.
  • Вот готовая рыбка. Примерное время приготовления на мангале 15-20 минут, зависит от жара.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 2
Посмотрите новогодние рецепты