Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Скумбрия на мангале

Скумбрия на мангале
Мой вариант приготовления скумбрии на мангале. Рыбка получается сочной и нежной.
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

  • скумбрия, 2 штук
  • лимон, 3 ломтик.
  • петрушка, 6 веточ.
  • соль, 2 ч. л.

Способ приготовления

  • Скумбрия на мангале
    Подготовим необходимые ингредиенты.
  • Рыбку выпотрошить (удалить внутренности и голову), помыть и обсушить. У меня попалась с икрой, поэтому я решила положить её внутрь (но это не обязательно).
  • Натираем рыбку солью.
  • Скумбрия на мангале ингредиенты Начиняем петрушкой (трёх веточек будет достаточно).
  • И лимончиком (три ломтика режем пополам).
  • Отправляем на решётку.
  • Скумбрия на мангале ингредиенты Когда рыбка начинает подрумяниваться, нужно сделать в ней проколы ножом.
  • Вот готовая рыбка. Примерное время приготовления на мангале 15-20 минут, зависит от жара.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: