Постные блюда670 вкусных блюд

Поститесь на здоровье!

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Слоеное тесто (быстрого приготовления)

Слоеное тесто (быстрого приготовления)

  
    
    Ингредиенты:
    мука - 1 кг
    сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
    яйца - 2 шт.
    соль - 1 ч.л.
    уксус 9 % - 2 ст.л.
    вода - приблизительно 400мл
    
    Важно: Все продукты для приготовления слоёного теста должны быть очень холодными. Яйца, мука, вода из холодильника. Масло или маргарин несколько часов подержать в морозильнике. Часть муки смешать с 800г натёртого на крупной тёрке замороженного сливочного масла или маргарина. В процессе натирания маргарина следует постоянно присыпать его мукой(не меся).После того, как весь маргарин перетёрт, всыпать остальную муку и легкими движениями перемешать (не перемесить) его с мукой.
    
    В мерной кружке смешать :2 яйца,2 ч.л.соли,2 ст.л. уксуса. Долить холодной воды до отметки 500 мл. Приготовленную таким образом смесь соединить с масляно-мучной массой, постепенно вливая жидкость небольшими порциями. Очень быстро замешиваем тесто (продукты должны остаться холодными).Собираем тесто в большой брикет и делим его на 3 части. Каждую часть кладём в отдельный целлофановый пакет и кладём в холодильник минимум на 2 часа (тесто можно приготовить и накануне).
Совет: чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, используйте высококачественные продукты проверенных производителей. Например, продукцию ТМ MAKFA. «Маkfa» – победитель в номинации «Выбор потребителя» на Овкусе.ру
   
Комментарии 62
Посмотрите видео рецепты
  • Блины с творогом Блины с творогом Блины с творогом - это старинный рецепт украинской кухни, другое название "налистники". 119
  • Голубцы с фаршем Голубцы с фаршем Сегодня я поделюсь с вами своим опытом приготовления замечательного блюда, которое знают, наверное, все. 344
  • Рулет из лаваша с сельдью Рулет из лаваша с сельдью Приготовьте к новогоднему столу рулет из лаваша с сельдью. Сельдь любят практически все гости, так что такая закуска не останется не замеченной. 2036
  • Блины с яблоками Блины с яблоками Блины с нежной и ароматной начинкой никого не оставят равнодушными. Каждая хозяйка готовит различные блины с абсолютно разными начинками - с творогом, мясом, яблоками и т. 64
  • Салат Снеговичок Салат Снеговичок Замечательный новогодний салат Снеговичек украсит ваш праздничный стол. Этот салатик прост и оформлении, а простые и хорошо сочетающиеся между собой ингредиенты, создают отличный вкус. 319
  • 8 хитростей на кухне. Лайфхаки 8 хитростей на кухне. Лайфхаки Существует очень много хитростей (лайфхаков) и секретов на кухне. Каждая хозяйка, благодаря опыту, может поделиться своими хитростями. 718
  • Жаркое из говядины в горшочке Жаркое из говядины в горшочке Мясо, запеченное с картофелем и овощами в глинянном горшочке, получается потрясающе нежным, просто тающем во рту. 1564
  • Салат Канделябр Салат Канделябр Салат Канделябрь часто говорят на праздничный, новогодний стол. Он очень вкусный и красивый. 2259