Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Сметанные оладьи с клюквой на завтрак

Сметанные оладьи с клюквой на завтрак
Ещё один замечательный завтрак с МАКФОЙ. Необыкновенно вкусные и сытные оладушки, сделанные на сметане с вяленной клюквой.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • сметана, 100 грамм
  • лимонный сок, 1 ст. л.
  • сода, 1/2 ч. л.
  • сахарная пудра, 2 ст. л.
  • яйцо, 1 штук
  • желток, 1 штук
  • мука, 4 ст. л.
  • ваниль, 1 ч. л.
  • клюква, 1 горст.
  • растительное масло, 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Сметанные оладьи с клюквой на завтрак
    Делаем тесто. Сметану перемешиваем с лимонным соком и гасим в ней соду. Разбиваем яйцо и добавляем ещё желток. Венчиком всё соединяем.
  • Сметанные оладьи с клюквой на завтрак
    Ванилин соединяем с мукой и просеиваем в смесь.
  • Сметанные оладьи с клюквой на завтрак
    Замешиваем тесто и кладём в него горсть вяленной клюквы. Можно заменить на изюм или замороженные ягоды: смородину, чернику.
  • Сметанные оладьи с клюквой на завтрак
    Выпекаем оладьи. На помазанную сковороду и разогретую выкладываем столовой ложкой оладьи. На 1 оладушек- 1 ст л теста. Ложка большая, настоящая столовая. Почему-то сейчас ложки столовые стали мелковаты. Обжариваем с одной стороны до красивого цвета.
  • Сметанные оладьи с клюквой на завтрак
    Переворачиваем и убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и доделываем до готовности. Это быстро. Из этого количества теста получилось 11 шт оладий. На 4 порции. Кому-то 2 достанется.
  • Сметанные оладьи с клюквой на завтрак
    Подаём со сметаной. Замечательно к одадушкам сварить какао с молоком! Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться