Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Солянка с сосисками

Солянка с сосисками
Рецептов солянки очень много. Сегодня мы приготовим солянку с сосисками.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • сосиски, 2 штук
  • грудинка, 200 грамм
  • картофель, 3 штук
  • оливки, 80 грамм
  • соленые огурцы, 3 штук
  • зелень, по вкусу
  • томатная паста, 2 ст. л.
  • луковица, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • специи, по вкусу
  • сметана, по вкусу
  • вода, 2,5 л

Способ приготовления

  • Для начала нальем воду в кастрюлю и поставим на огонь, ждем пока закипит.

    Нарезаем картофель (я взяла 3 средних картофеля) на кубики. Кладем нарезанный картофель в кипящую воду. Варим примерно 10 минут.

    В это время нарежем сосиски кружочками и пожарим на разогретой сковороде.

    Далее нарезаем лук на небольшие кусочки, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем. Затем добавляем к зажарке томатную пасту. Слегка обжариваем всё вместе.

    Нарезаем оставшиеся ингредиенты - оливки (либо маслины) кружочками, копченную грудинку кусочками, соленные огурчики кубиками.

    Отправляем все ингредиенты в воду с картошкой. Варим еще 10-15 минут. В конце добавим нарезанную мелко зелень и несколько долек лимона, специи по вкусу.

    Наш супчик готов! Разливаем по тарелкам и добавим сметанку. Приятного аппетита!

    P.S. Добавляйте меня в друзья и вы всегда будете в курсе моих новых рецептов!
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: