Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Сосиски В картошке

Сосиски В картошке
СОСИСКИ В КАРТОШКЕ

Ингредиенты

  • картофель, 4 штук

Способ приготовления

  • Ингредиенты:

    - 4 средних, отваренных в мундире картофелины;
    - 3 сосиски;
    - 2 яйца;
    - 3-4 ст. л. муки (и немного муки для панировки);
    - 1-2 зубчика чеснока;
    - растительное масло (для жарки);
    - соль, чёрный свежесмолотый перец - по вкусу.

    Приготовление:

    1. Готовим картофельное тесто для сосиски. Картофель очистить, натереть на тёрке. Добавить яйца, соль, перец, тщательно перемешать. Добавить муку, перемешать. Картофельное "тесто" готово. Подготовить сосиски.
    2. Влажными руками взять немного картофельного теста, распределить по руке, положить сосиску и распределить картофельное тесто так, чтобы оно закрыло сосиску со всех сторон. Запанировать полученную "палочку" в муке. Аналогично повторить для остальных "палочек".
    3. Растительное масло разогреть, добавить к нему крупно нарезанный чеснок и прокалить. Следить, чтобы чеснок не подгорел. Чеснок убрать из масла. На чесночном масле обжарить сосиску в картошке до устойчивой золотистой корочки. Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.

    Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу с вашими любимыми соусами.
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментарии 4
  • По Вашему рецепту вкусно приготовила тушенную капусту с мясом. Прекрасная вышла капуста!!!

  • Получилось вкусно,спасибо за рецепт. Только получились не такие красивые как на фото.

  • Думаю,что это очень вкусно,а если запечь в духовке?

  • Елена - Автор рецепта 15 февраля

    Думаю тоже будет вкусно.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: