Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Соус к макаронам с солеными огурцами

Соус к макаронам с солеными огурцами
В семье внезапно разыгралась "макаронная болезнь", а я всего готовлю четыре соуса. захотелось разнообразия.
Искала я рецепт томатного соуса с солеными огурцами, искала - ничего интересного не нашла. Решила методом тыка приготовить. Этот соус идеально подходит к крупным макаронам, и понравится любителям солянки.

Ингредиенты

  • соленые огурцы, 3 штук
  • луковица, 1 штук
  • сосиски, 3 штук
  • томатная паста, 2 ст. л.
  • помидор, 4 штук
  • маслины, 1 бан.
  • чеснок, 1-2 зубч.

Способ приготовления

  • Важно! Сосиски - баварские, а помидоры - черри.

    Луковицу мелко нарезать и закинуть в сковороду жариться, туда мелко-мелко порезать соленые огурцы. Перемешивать и жарить до мягкости огурцов. Затем добавить томатную пасту и воды, размешивать медленно и по часовой стрелке, затем против часовой, до растворения пасты. Затем кинуть туда сосиски и помидоры. Посолить чуть-чуть, попробовать - огурцы тоже дадут соль. Накрыть крышкой, чтобы медленно томилось. В конце мелко порезать чеснок, оливки разрезать пополам, и дать еще побулькать, поперчить. Как только будут готов помидоры - выключить и дать постоять.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте