Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Спагетти с помидорами и спаржей

Спагетти с помидорами и спаржей
Соус для спагетти готовится самым традиционным способом: на сковороде обжариваются овощи, а затем немного тушатся. В итоге получаются вкусные итальянские спагетти с овощами.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • помидор, 100 грамм
  • перец чили, 1 штук
  • спагетти, 500 грамм
  • оливковое масло, 2 ст. л.
  • чеснок, 2 зубч.
  • соевый соус, 2 ст. л.
  • лимонный сок, 2 ст. л.
  • соль, 1 щепот.
  • сахар, 1 щепот.
  • кинза, 50 грамм
  • спаржа, 200 грамм
  • сливочное масло, 20 грамм
  • черный перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Отварите спагетти в подсоленной воде. Время варки зависит от конкретного сорта, так что справляйтесь о нем на упаковке.
  • Смешайте оливковое масло, давленый чеснок, соевый соус, лимонный сок, соль, сахар, кусочки кинзы и перца чили.
  • На сливочном масле припустите спаржу, промокните бумажным полотенцем. Добавьте половинки помидоров черри, соль и перец, тушите 3 минуты. Снимите с огня, заправьте соусом. Перемешайте спагетти с гарниром.
   
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас
  • спаржи нет, есть стебель сельдерея, подойдет? )

  • Кристина - Автор рецепта 22 марта

    никогда не добавляла его в это блюдо, но люблю поэкспериментировать!) :n1:

  • не представляю, как это должно получиться. мне почему-то захотелось мелко-мелко порезать спаржу, а помидорки перетереть...

  • Кристина - Автор рецепта 22 марта

    Пробуйте,экспериментируйте!)

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: