Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Суп-харчо

Суп-харчо
Суп-харчо - очень вкусное и сытное блюдо. Мне нравится, думаю, что вам тоже понравится...
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 160 минут

Ингредиенты

  • говядина, 500 грамм
  • луковица, 4 штук
  • рис, 1/2 стак.
  • грецкий орех, 1/2 стак.
  • кукурузная мука, 1 ст. л.
  • чеснок, по вкусу
  • соус, по вкусу
  • зелень, по вкусу
  • зелень петрушки, по вкусу
  • лавровый лист, по вкусу
  • соль, по вкусу

Способ приготовления

  • Говядину обмыть, нарезать мелкими кусками,положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить на умеренный огонь.
  • После 2 часов варки мясо вынуть,бульон процедить,довести до кипения,засыпать в него хорошо промытый рис, мелко нарезанный лук, обжаренный с кукурузной мукой, вновь положить мясо,посолить и через 10 минут засыпать часть пряностей.
  • Рис варить до готовности (20 минут), за 5 минут до конца варки риса положить толченые грецкие орехи, истолченные вместе стручковый перец, чеснок и соль, острый соус или уксус, затем зелень кинзы, петрушки, лавровый лист и варить еще 3-5 минут.
  • Приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: