Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Суп-лапша грибная

Суп-лапша грибная
Хочу вам предложить очень вкусный и быстрый супчик на курином бульоне с лапшой и грибами. Один из моих любимейших супов. Из серии - "Быстро-Вкусно".
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • бульон, 1,5 л
  • луковица, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • шампиньоны, 5 штук
  • макароны, 100 грамм
  • соль, 1 ч. л.
  • перец, 7 штук
  • оливковое масло, 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Суп-лапша грибная
    Отвариваю курицу, остаётся бульон. Вот из этого бульона я варю этот супчик. Готовый бульон ставим на плиту. Лук режем мелко. Шампиньоны режу всегда в суп вот таким вот образом-так красивей. Когда бульон закипит, выкладываем лук и шампиньоны в него.
  • Суп-лапша грибная
    Морковь натираем на тёрке и отправляем тоже в кастрюлю..
  • Суп-лапша грибная
    Варим всё 10 минут, солим по вкусу.
  • Суп-лапша грибная
    Берём любые макароны. В этом супе очень люблю лапшу твёрдых сортов. Берём из специй только по несколько горошин чёрного и душистого перца. Больше ничего.
  • Суп-лапша грибная
    Ломаю лапшу помельче и выкладываю в кастрюлю, туда же добавляю перец чёрный и душистый, наливаю 1 ст л оливкового (подсолнечного) масла. Варим до готовности макарон и снимаем с огня.
  • Суп-лапша грибная
    Разливаем по тарелкам, едим и наслаждаемся! Приятного аппетита.
    PS: лавровый лист и другие специи в грибной лапше не люблю! Не люблю мешать грибной вкус с другим.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться