Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Суп-пюре из кабачков - Вкуснейший рецепт супа

Суп-пюре из кабачков - Вкуснейший рецепт супа
Рецепт приготовления очень вкусного и легкого крем-супа из кабачков. Полезный и вкусный суп для всей семьи.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты

  • бульон, 400 мл
  • сливки, 300 мл
  • кабачки, 500 грамм
  • луковица, 100 грамм
  • картофель, 160 грамм
  • куриная грудка, 1 штук
  • растительное масло, 30 мл
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Отварить куриный бульон. Нарезать произвольно лук, картофель и баклажан. Обжарить пару минут на растительном масле на среднем огне сначала лук, затем добавить картофель вместе с кабачком. Томить на медленном огне в течении 40 минут. Затем добавить куриный бульон, перебить всю массу блендером. Добавить сливки, снова перебить. Добавить соль, перец по вкусу. По желанию нарезать тонкими слайсами куриное филе, добавить в суп-пюре и проварить 4 минуты. Вкусный нежный супчик готов! Подробное приготовление показано в видео-рецепте на этой страничке! Всем приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте