Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы
Жизнерадостно-солнечный с вкраплениями красного перчика суп-пюре из тыквы не только поднимает настроение, но и оставляет на многие часы приятное послевкусие, легкость во всем теле. А еще, по словам специалистов, тыква один из главных продуктов, который благотворно влияет на работу печени.

Ингредиенты

  • тыква, 500 грамм
  • картофель, 1 штук
  • луковица, 1 штук
  • болгарский перец, 1 штук
  • чеснок, 1 зубч.
  • перец чили, по вкусу
  • сливки, 100 мл

Способ приготовления

  • Суп-пюре из тыквы
    Овощи помыть, почистить.
  • Суп-пюре из тыквы
    Порезать кубиками. В кастрюлю налить оливковое масло и прогреть в нем кусочки острого перца и порезанный на 2-3 части зубчик чеснока. Кто не любит слишком острую пищу, лучше поменьше класть острого перца. Когда перец и чеснок прогреются, вынуть их из кастрюли.
  • Суп-пюре из тыквы
    Положить в кастрюлю порезанные овощи и слегка обжарить их. Затем накрыть крышкой и потушить до готовности в собственном соку.
  • Суп-пюре из тыквы
    При помощи блендера сделать пюре и перелить все обратно в кастрюлю.
  • Суп-пюре из тыквы
    Влить сливки и прогреть все вместе несколько минут.
  • Суп-пюре из тыквы
    Разлить по тарелкам и можно украсить зеленью по вкусу.
    Приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Великолепный суп-пюре даст фору любому ресторанному аналогу: очень нежный, веселый и (несмотря на отсутствие белка) очень сытный супчик!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: