Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками готовится очень просто, но получается всегда очень вкусным и сытным. Готовить можно добавив рис или тонкую вермишель, что делает его вкус более насыщеннее. Лучшим вариантом будет добавление в суп различных овощей.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • картофель, 7 штук
  • говядина, 350 грамм
  • лук шалот, 2 штук
  • яйцо, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • растительное масло, 5 ст. л.
  • лавровый лист, 4 штук
  • соль, 1 ч. л.
  • черный перец, 1 ч. л.
  • укроп, 1 веточ.

Способ приготовления

  • Суп с фрикадельками
    Берем говядину, моем и режем ее на куски.
  • Суп с фрикадельками
    Перемалываем на электро мясорубке вместе с луком. Добавляем в готовый фарш одно яйцо, соль и перец черный молотый по вкусу.
  • Суп с фрикадельками
    Формируем из фарша фрикадельки.
  • Суп с фрикадельками
    Нарезаем мелко картофель и ставим его варить. Когда закипит, кидаем в кастрюлю фрикадельки.
  • Суп с фрикадельками
    С помощью крупной терки, трем морковь.
  • Суп с фрикадельками
    Нарезаем мелко лук.
  • Суп с фрикадельками
    В сковороду наливаем немного растительного масла и отправляем в нее морковь с луком и лавровый лист. Солим по вкусу. Когда приправа приготовится, высыпаем ее в кипящую воду.
  • Суп с фрикадельками
    Берем вермишель. Добавляем ее в самом конце и ждем когда прокипит минут пять.
  • Суп с фрикадельками
    Разливаем по тарелкам и посыпаем сверху зеленью. Суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!
   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: