Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками готовится очень просто, но получается всегда очень вкусным и сытным. Готовить можно добавив рис или тонкую вермишель, что делает его вкус более насыщеннее. Лучшим вариантом будет добавление в суп различных овощей.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • картофель, 7 штук
  • говядина, 350 грамм
  • лук шалот, 2 штук
  • яйцо, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • растительное масло, 5 ст. л.
  • лавровый лист, 4 штук
  • соль, 1 ч. л.
  • черный перец, 1 ч. л.
  • укроп, 1 веточ.

Способ приготовления

  • Суп с фрикадельками
    Берем говядину, моем и режем ее на куски.
  • Перемалываем на электро мясорубке вместе с луком. Добавляем в готовый фарш одно яйцо, соль и перец черный молотый по вкусу.
  • Формируем из фарша фрикадельки.
  • Нарезаем мелко картофель и ставим его варить. Когда закипит, кидаем в кастрюлю фрикадельки.
  • С помощью крупной терки, трем морковь.
  • Нарезаем мелко лук.
  • В сковороду наливаем немного растительного масла и отправляем в нее морковь с луком и лавровый лист. Солим по вкусу. Когда приправа приготовится, высыпаем ее в кипящую воду.
  • Берем вермишель. Добавляем ее в самом конце и ждем когда прокипит минут пять.
  • Разливаем по тарелкам и посыпаем сверху зеленью. Суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты