Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Супчик "Денег нет, но вы держитесь!"

Супчик "Денег нет, но вы держитесь!"
Постный суп. Готовится очень просто. Все ингредиенты с грядки.
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • картофель, 5 штук
  • морковь, 3 штук
  • луковица, 3 штук
  • чеснок, 1 штук
  • растительное масло, 50 грамм
  • вода, по вкусу
  • специи, по вкусу

Способ приготовления

  • Чистим картофель, складываем в кастрюлю с небольшим количеством воды, ставим на огонь.
  • Нагреваем масло на сковороде. Чистим лук и морковь. Зажариваем.
  • Когда картошка сварилась сливаем воду в отдельную кастрюлю (еще пригодится) и толчем толкушкой до состояния пюре. Кому нравится можно просто размять.
  • Зажарку из лука и моркови добавляем в пюре и добавляем слитую ранее воду. Ставим на медленный огонь.
  • Чистим и мелко режем чеснок (одна головка - несколько зубчиков), добавляем в суп вместе с лавровым листом и перцем. Варим на медленном огне минут 5.
    Лучше когда суп немного постоит и слегка остынет, наберет вкус.
    Хорошо идет с сухарями, салом, колбасой, рыбными консервами и т.п., а также холодный.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 1
  • Говорящее название! Но если по делу, то данный рецепт можно использовать как универсальную основу. А моим домашним он и просто нравится, только я лук и морковь не зажариваю, а кладу почти сразу после картофеля. :smile:

Посмотрите новогодние рецепты