Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Суши-ролл Калифорния в домашних условиях рецепт

Суши-ролл Калифорния в домашних условиях рецепт
Секреты приготовления роллов в домашних условиях. Готовим дома самые вкусные суши-роллы "Калифорния" с крабовым мясом, авокадо, огурцом и икрой тобико.
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • крабовые палочки, 150 грамм
  • икра, 50 грамм
  • авокадо, 50 грамм
  • огурцы, 1 штук
  • сыр, 30 грамм
  • рис, 320 грамм

Способ приготовления

  • Подготовить ингредиенты для роллов "Калифорния". Нам понадобится: рис для суши, водоросли нори, снежный краб, авокадо, свежий огурец, тобико. Рис заранее отварить.

    Авокадо нарезать слайсами и очистить от кожуры.

    Авокадо и огурец без кожуры нарезать тонкими длинными полосками.

    Крабовые палочки разрезать на части. Добавить икру и сливочный сыр. Перемешать.

    Циновку застелить пищевой пленкой. Лист нори выложить на циновку глянцевой стороной вниз. Рис равномерно распределить по всей поверхности нори.

    Перевернуть.

    Посредине выложить начинку.

    С обеих сторон уложить огурцы и авокадо.

    Приподнять циновку двумя пальцами и завернуть ролл.

    Равномерно распределять усилия при сворачивании ролла. Слегка прижать пальцами по бокам и сверху.

    Сверху посыпать тобико.

    Прижать с обеих сторон циновкой.

    Нож смочить водой. Держа нож под углом, нарезать ролл порционными кусочками. Затем снова прижать циновкой, чтобы выровнять форму.

    Выложить роллы "Калифорния" на тарелку, и можно подавать, с соевым соусом.
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться