Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Свекольный салат «Черная жемчужина»

Свекольный салат «Черная жемчужина»
Сочетание вкусовых ноток чеснока, грецких орехов и чернослива с легкостью сделают салат достойным украшением праздничного стола.

Ингредиенты

  • свекла, 1 штук
  • чернослив, 200-300 грамм
  • грецкий орех, 100 грамм
  • чеснок, 2-3 зубч.
  • яйцо, 1 штук
  • майонез, по вкусу

Способ приготовления

  • Свекольный салат «Черная жемчужина»
    Чернослив запарить кипятком примерно на 20-25 минут, чтобы он распарился. Отложить для украшения 5-6 штук. Для этого чернослив разрезать пополам и нафаршировать четвертинкой ореха. Получится 10-12 половинок, или как вы сами решите. Остальной чернослив порезать соломкой.
    Грецкие орехи слегка поджарить, измельчить, оставив штук 10-12 четвертинок для украшения.
    Зубчики чеснока очистить, измельчить.
    Отваренную и охлажденную свеклу натереть на крупной терке в миску. Добавить туда же измельченные орехи, нарезанный чернослив, измельченный чеснок .
    Заправить салат майонезом и аккуратно перемешать. Солить по вкусу. Выложить на блюдо.
    Верхушку салата можно смазать майонезом или измельченным яйцом, украсить "черными жемчужинами" из чернослива с орехами.
    Смачного!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: