Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Свиные отбивные фаршированные грибами

Свиные отбивные фаршированные грибами
Свиные отбивные, фаршированные грибами. Вкусные, сочные отбивные из свинины с грибами. Это очень вкусный ужин особенно с картофельным пюре и красным соусом. Свиные отбивные еще прекрасно сочетаются с овощным гарниром и белым соусом.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • свинина, 700 грамм
  • грибы, 300 грамм
  • луковица, 1 штук
  • яйцо, 1 штук
  • молоко, 100 грамм
  • мука, 2 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Нарезаем грибы соломкой, лук полукольцами. Обжариваем на растительном масле грибы с луком
  • Нарезаем свиную вырезку на отбивные. Причем через одну отбивную не дорезаем вырезку до конца. Получаем своеобразные мясные карманы.
  • Отбиваем отбивные, соли, перчим и фаршируем грибным фаршем
  • Готовим кляр. Смешиваем яйцо, молоко и муку. Солим, перчим.
  • Обмакиваем каждую отбивную в кляр и жарим на сковороде с обеих сторон до готовности.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: