Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Свиные отбивные фаршированные грибами

Свиные отбивные фаршированные грибами
Свиные отбивные, фаршированные грибами. Вкусные, сочные отбивные из свинины с грибами. Это очень вкусный ужин особенно с картофельным пюре и красным соусом. Свиные отбивные еще прекрасно сочетаются с овощным гарниром и белым соусом.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • свинина, 700 грамм
  • грибы, 300 грамм
  • луковица, 1 штук
  • яйцо, 1 штук
  • молоко, 100 грамм
  • мука, 2 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Нарезаем грибы соломкой, лук полукольцами. Обжариваем на растительном масле грибы с луком
  • Нарезаем свиную вырезку на отбивные. Причем через одну отбивную не дорезаем вырезку до конца. Получаем своеобразные мясные карманы.
  • Отбиваем отбивные, соли, перчим и фаршируем грибным фаршем
  • Готовим кляр. Смешиваем яйцо, молоко и муку. Солим, перчим.
  • Обмакиваем каждую отбивную в кляр и жарим на сковороде с обеих сторон до готовности.
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: