Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Сыр «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»

Сыр «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»

Ингредиенты

  • молоко, 1 л
  • кефир, 0,5 л
  • яйцо, 1 штук
  • лимонная кислота, щепот.
  • соль, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • . Молоко ставим разогреваться на среднем огне. Постоянно помешивайте молоко, добавьте соль.
  • Когда молоко закипит, нужно сразу же влить в него кефир и размешивать до тех пор, пока жидкость не свернется.
  • Полученную молочную смесь поместите в марлю, пусть она 15 минут стекает.
  • В это время взбиваем яйцо с лимонной кислотой.
  • В взбитое яйцо постепенно добавляем молочную смесь. Остается только хорошо смешать все и довести сыр до однородной массы.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: