Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Сыр «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»

Сыр «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»

Ингредиенты

  • молоко, 1 л
  • кефир, 0,5 л
  • яйцо, 1 штук
  • лимонная кислота, щепот.
  • соль, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • . Молоко ставим разогреваться на среднем огне. Постоянно помешивайте молоко, добавьте соль.
  • Когда молоко закипит, нужно сразу же влить в него кефир и размешивать до тех пор, пока жидкость не свернется.
  • Полученную молочную смесь поместите в марлю, пусть она 15 минут стекает.
  • В это время взбиваем яйцо с лимонной кислотой.
  • В взбитое яйцо постепенно добавляем молочную смесь. Остается только хорошо смешать все и довести сыр до однородной массы.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте