Опубликовать рецепт →
Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Уже хотите? Прочитайте как это сделать
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Сыр «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»

Сыр «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»

Ингредиенты

  • молоко, 1 л
  • кефир, 0,5 л
  • яйцо, 1 штук
  • лимонная кислота, щепот.
  • соль, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • . Молоко ставим разогреваться на среднем огне. Постоянно помешивайте молоко, добавьте соль.
  • Когда молоко закипит, нужно сразу же влить в него кефир и размешивать до тех пор, пока жидкость не свернется.
  • Полученную молочную смесь поместите в марлю, пусть она 15 минут стекает.
  • В это время взбиваем яйцо с лимонной кислотой.
  • В взбитое яйцо постепенно добавляем молочную смесь. Остается только хорошо смешать все и довести сыр до однородной массы.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
   
Комментариев нет. Станьте первыми!

Приготовили блюдо по этому рецепту?
Добавьте фото, что получилось. Напишите короткий комментарий.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают:
Опубликовать новый рецепт →   Не только читайте, но и пишите рецепты