Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Сырная лепешка на мацони

Сырная лепешка на мацони
Сырную лепешку можно приготовить очень быстро. А еще быстрее сырные лепешки съедаются. Все потому, что они и самостоятельное блюдо, и прекрасное дополнение к блюдам первым и вторым.
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • мацони, 2 стак.
  • мука, 2 стак.
  • яйцо, 2 штук
  • соль, 1/2 ч. л.
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • сыр, 300 грамм

Способ приготовления

  • Сырная лепешка на мацони
    Готовим мацони от Орсика заранее :)
  • К 2 стаканам мацони добавляем 2 яйца и 2 столовые ложки растительного масла. Вымешиваем.
  • Муку просеиваем через сито. Добавляем соль.
    Тесто получается довольно густым.
  • Добавляем потертый на крупной терке сыр.
  • Тесто наливаем на раскаленную сковородку. Можно сделать лепешки тонкими, но я люблю с полсантиметра высотой. Когда пропеклась и зарумянилась одна сторона, переворачиваем.
    На сковороде с антипригарным покрытием ничего не прилипает, переворачивать легко.
  • Снимаем сырную лепешку, смазываем сливочным маслом.
    Приятного аппетита!
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментарии 2
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: