Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Сырная лепешка на мацони

Сырная лепешка на мацони
Сырную лепешку можно приготовить очень быстро. А еще быстрее сырные лепешки съедаются. Все потому, что они и самостоятельное блюдо, и прекрасное дополнение к блюдам первым и вторым.
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • мацони, 2 стак.
  • мука, 2 стак.
  • яйцо, 2 штук
  • соль, 1/2 ч. л.
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • сыр, 300 грамм

Способ приготовления

  • Сырная лепешка на мацони
    Готовим мацони от Орсика заранее :)
  • Сырная лепешка на мацони
    К 2 стаканам мацони добавляем 2 яйца и 2 столовые ложки растительного масла. Вымешиваем.
  • Сырная лепешка на мацони
    Муку просеиваем через сито. Добавляем соль.
    Тесто получается довольно густым.
  • Сырная лепешка на мацони
    Добавляем потертый на крупной терке сыр.
  • Сырная лепешка на мацони
    Тесто наливаем на раскаленную сковородку. Можно сделать лепешки тонкими, но я люблю с полсантиметра высотой. Когда пропеклась и зарумянилась одна сторона, переворачиваем.
    На сковороде с антипригарным покрытием ничего не прилипает, переворачивать легко.
  • Сырная лепешка на мацони
    Снимаем сырную лепешку, смазываем сливочным маслом.
    Приятного аппетита!
   
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: