Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Сырные кексики по-болгарски или кашкавалки

Сырные кексики по-болгарски или кашкавалки



Сразуоговорюсь, кашкавал по-болгарски значит сыр, отсюда и кашкавалки. Этот рецепт явзяла у Йоли, известной болгарской кулинарки, смотрю на сайте овкусе.ру и вижумного ее рецептов. Это не сложный рецепт, но вкусный результат.
Продукты:


2 яйца
250 гр.молока или 1 ч.ч
2 ст. ложкисливочного масла
220 гр. мукиили 1 ч.ч
100 гр. сыра(желательно ароматного типа Грюейер, Чеддер или овечий или козий)
2 ст. ложкизеленого лука
любые свежиеили сухие травки, тимьян, розмарин, шалфей, мята, оригано (у меня тимьян ишалфей и оригано, розмарин для меня тяжеловат
соль 1/2 ч.л

Взбиваемяйца с солью, добавляем молоко, масло, муку - до однородной массы, затемдобавляем сыр и в конце зеленый лук с травками. Оставляем в холодильнике около30 мин.
Нагреваем духовкудо 180 градуса и ставим форму для маффин, не мажем ее ничем, и как только онанагреется - наливаем холодную смесь.
Выпекаем доприятного золотистого цвета



Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: